鼎泰豐成全球第二佳連鎖店

【本報兩岸組報道】據台灣的媒體報道，儲存跨國連鎖企業在「地球村」年代不斷出現，美國有線電視新聞網（CNN）旅遊網站昨日選出對遊客而言，全球最佳的連鎖企業，當中以小籠包聞名的台灣「鼎泰豐」名列第二，成為唯一登上前三甲的華資企業。 逾70間遍布11個國家 CNN旅遊網站列出遊客最喜歡的20家連鎖商店與企業，排名第一位的是起源於美國的7-Eleven（7-11）便利商店，目前在全美已有超過7,700家，在日本更超過1.5萬家。以賣小籠包出名的台灣鼎泰豐餐廳在名單中高踞第二，CNN認為鼎泰豐餃子透明的外皮，讓他們可self storage看透內餡，也讓多數顧客甘心排隊一小時以上。 據介紹，鼎泰豐以賣油起家，創業初期的生意可說並非很好，直到1972年，鼎泰豐開始以一半的店面販賣著名的小籠包，卻意外開啟了一片新天地。CNN介紹，鼎泰豐目前在全球11個國家有超過70家餐廳，其中絕大多數都必須排上一個小時的隊才能品嘗美食，而在本港的兩家鼎泰豐更是米芝蓮一星的餐館。 另外，7-Eleven與鼎泰豐之後，快餐業代表麥當勞、連鎖咖啡店星巴克緊追在後，而5到10名分別是四季酒店、摩斯漢堡、無印良品、肯德基、宜家傢俬與墨西哥的兒童遊樂場「KidZania」。迷你倉