美酒巡禮波爾多專家免費教品酒 今晚開鑼粉紅汽酒吸港女

【明報專訊】第五屆美酒佳餚巡禮今晚起一連4 晚在中環新海濱舉行。今年主題之一是法國波爾多紅酒，mini storage有參展商提供免費波爾多品酒班讓市民即場參與；另有首次參展的澳洲酒莊，主打粉紅汽酒主攻「港女」市場，按大小每支酒索價70 元至百餘元不等，為打入香港市場探路。美酒之外，多間酒店推出招牌佳餚宴客，例如帝都酒店推出50 元一隻燴南非鮑魚、帝苑酒店則推35 元小包裝蝴蝶酥等。酒店推50 元南非鮑美酒佳餚巡禮今年首度由西九海濱移師至中環新海濱舉行，據天文台預測，本港周末至下周一可能受熱帶風暴羅莎影響，風勢增強及有雨；對此，旅發局節目及旅遊產品拓展總監洪忠興說，若天文台發出紅色暴雨或掛3 號風球，活動或會暫停或取消，籲市民留意傳媒公布。今年巡禮新設「品味館」，主打活動之一是11 月2、3 日兩場「1855 年法國列級酒莊」品酒講座，參加者可一次過品嘗9 款波爾多名釀，講座門票索價980 元。另一展區「波爾多村」就有較平民化選擇，由法國來港的波爾多酒專家Laurent Maupile，self storage均每天會開13 班免費教授基礎品酒知識，亦有機會試到波爾多佳釀。澳洲酒莊首參展「試水溫」另今年巡禮吸引部分澳洲、台灣酒莊首次參展，例如位於澳洲新南威爾斯州的Peterson 酒莊，今次便帶來廣受當地女士歡迎的粉紅汽酒，汽酒果味及甜味較重，較易入口，酒精濃度約6%至12%不等，更特備70 元小支裝，盼吸引「港女」客源。酒莊主人Colin Peterson 表示，酒莊所有出品在澳洲一律不作零售，只小量供應給數十間餐廳，並以會員制為7000 名熟客送貨。他說，今次來港參展是想「試水溫」，將於巡禮期間接受港客登記做會員，一旦與本地供應商達成協議，即可為港客提供送貨服務。「美酒佳餚巡禮」資料及各展區賣點地點：中環新海濱入場方法：持票者使用南面入口（近金鐘政府總部）；即場購票者使用西面入口（近中環9 號碼頭）開放時間：10 月31 日20:30 至23:30、11 月1 及2 日12:00 至24:00、11 月3 日12:00 至22:30最後入場時間：每日活動結束前45 分鐘迷你倉