下架月餅去向豈能全憑良心

楚天都市報訊 吳杭民（浙江杭州）過了中秋日，迷你倉月餅就從金貴變得無人問津了。中秋盒裝月餅大多1~3折甩賣，上演最後的瘋狂。但如此瘋狂的促銷也難保月餅被市場完全消化，那些剩下來的月餅，流向何方一直是大家想弄清楚的。業內人士稱，對此目前並無有效監管，下架月餅最終去向全憑商家的良心。（9月20日《重慶商報》）據業內人士透露，知名企業回收月餅後，確實會返給員工作為福利。但也有一些不知名或規模小的廠商，出于節約成本等考慮，或將回收月餅包裝盒，用于明年二次銷售。該人士表示，月餅作為季節性食品，出現存貨是必然情況，目前針對下架月餅尚無有效監管。所以，下架月餅最終去向，全憑商家良心。下架月餅去向問題，當然不是新話題了。兩年前的中秋節期間，新華社就曾發文質疑：月餅一夜下架去向成謎，下架的月餅自存倉裡去了？過了保質期的月餅又是如何處理的？可是，每年過完中秋，百姓的疑問又是一個大大的問號，月餅是否會被不法商家利用、再次回爐，回流到銷售市場？別忘了，賣不出去的月餅拉回廠里，刮皮去餡、攪拌、炒制入庫冷藏，來年重新出庫解凍攪拌，再送上月餅生產線——2001年中秋節前，南京冠生園用陳餡翻炒後再制成月餅出售的事件被央視披露曝光，一時舉國嘩然——如此著名的企業都在幹著如此勾當的惡心事，那些小企業又會如何呢？遺憾的是，年年過完中秋，看到那月餅一夜消失，我們的擔憂依然還在。下架月餅去向問題，無疑是食品安全監管現狀的一個縮影，監管無力，甚至是監管空白，令"食以安為先"成為一個沉重的夢想，下架月餅最終去向全憑商家的良心，可這商家的良心，如果沒有強有力的監督，"發霉變質"是司空見慣的事情。迷你倉