鴉片粉圓冰塊 生菌超標1200倍 板橋中山路店家

新北市衛生局昨公布各大超商、餐飲店抽驗「冰塊」的檢驗報告，儲存倉60件有2件違規，分別是板橋中山路的鴉片粉圓，及中和區的泓捷冷凍食品，其中鴉片粉圓生菌數超標1200倍，已依法向業者開罰3萬元罰緩。衛生局日前針對新北市各大賣場、超商、餐飲店及食品工廠抽驗60 件「冰塊」產品，檢驗生菌數及大腸桿菌群，結果共有2件經複驗後依舊不符合規定。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，違規的分別是板橋中山路上的鴉片粉圓、中和區的泓捷冷凍食品，兩者的冰塊供應商皆來自於板橋中山路二段的阿旗鑽石冰。林冠蓁說，首次抽驗鴉片粉圓的冰塊時，生菌數超標迷你倉200倍，達12萬CFU/ml（標準值100CFU/ml），第二次複驗生菌數依舊超標，達220CFU/ml，大腸桿菌群同樣超過標準。同樣不符合規定的還有泓捷冷凍食品，首次檢驗生菌數超標達390CFU/ml，複驗結果竟然更高達830CFU/ml。兩家業者已依法開罰3萬元，近期將針對上游廠商擴大進行檢驗。生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值超過規定，代表食品遭受汙染，可能是水質、製造場所衛生問題等。衛生局呼籲民眾，購買冰品時應注意不買冷凍、冷藏溫度不足之產品，冰櫃冷凍溫度須維持攝氏負18度以下、冷藏溫度須維持攝氏7度以下。迷你倉最平